Ergothioneine

ergothioneine · EGT

Un antiossidante derivato dai funghi proposto come possibile 'vitamina della longevità'.

TipoSupplement / dietary

Il voto risponde a: What does the human evidence support for: Cellular antioxidant / "longevity vitamin"?

Grado

Limitata

Il voto misura la qualità dell'evidenza, non è un consiglio ad assumere o acquistare.

Classe: Amino acid antioxidant
Uso principale: Antiossidante cellulare / 'vitamina della longevità'
Forza evidenza: low
Ultima revisione: 2026-07-01

In sintesi

Davvero interessante: il corpo ha un trasportatore dedicato per esso, e livelli ematici più bassi si associano a peggiori esiti dell'invecchiamento. Ma è associazione — nessun trial mostra ancora che assumerlo cambi qualcosa.

Cosa dice l'evidenza

L'ergotioneina è insolita perché le cellule umane esprimono uno specifico trasportatore (OCTN1) che la concentra nei tessuti sotto stress ossidativo — un forte indizio che il corpo la valorizzi, motivo per cui alcuni ricercatori la chiamano candidata 'vitamina della longevità'. Studi osservazionali collegano un'ergotioneina ematica più bassa a maggior rischio cardiovascolare e di mortalità e a declino cognitivo. Ciò che manca è la prova interventistica: nessun trial randomizzato ha mostrato che integrarla migliori gli esiti. Grado C: biologia ed epidemiologia convincenti, zero trial di esito.

Studi chiave

[1]
Ergothioneine blood levels and mortality/cardiometabolic risk · observational
Lower levels associated with worse outcomes — not causal.
Apri su PubMed ↗
[2]
Ergothioneine as a longevity vitamin (review) · review
Argues the case from transporter biology and epidemiology.
Apri su PubMed ↗
[3]
Ergothioneine and cognitive aging · observational
Associations with cognition; interventional data absent.
Apri su PubMed ↗

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Ricerca PubMed circoscritta, non una bibliografia curata: i singoli PMID di questa voce non sono ancora stati verificati uno per uno. Per questo la voce non viene usata a sostegno di un grado alto ed è in attesa di revisione.

Meccanismo

Un antiossidante potente e stabile accumulato selettivamente dalle cellule tramite il trasportatore OCTN1, che si concentra nei mitocondri e nei tessuti esposti a stress ossidativo; le fonti alimentari sono principalmente i funghi.

Sicurezza

Appare molto sicura nei dati umani limitati, con alta tollerabilità; la sicurezza dell'integrazione a lungo termine non è ancora ben caratterizzata.

Contesto dosaggio

L'apporto alimentare varia con il consumo di funghi; i trial sugli integratori sono pochi e le dosi non standardizzate. Poiché l'evidenza è associativa, una dose 'ottimale' è indefinita.

Esempi di applicazione

Obtained mainly from mushrooms in the diet.
Supplement doses aren't standardised, since evidence is associational.
A 'watch this space' longevity candidate, not a proven one.

Nota dal campo

L'ergotioneina è la molecola più interessante qui con la minor prova interventistica: un trasportatore dedicato e forti associazioni, ma nessuno ha ancora mostrato che una pillola aiuti. Grado C, e una delle voci 'da tenere d'occhio' più oneste.

Molecole correlate

N-Acetylcysteine (NAC)C TaurineC

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