Resveratrol

resveratrol · trans-resveratrol

Un polifenolo 'anti-età' di cui si afferma che attivi le sirtuine.

TipoSupplement / dietary

Il voto risponde a: What does the human evidence support for: Sirtuin / antioxidant activity?

Struttura · PubChem

Grado

Limitata

Il voto misura la qualità dell'evidenza, non è un consiglio ad assumere o acquistare.

Classe: Antioxidants
Uso principale: Attività sirtuine / antiossidante
Forza evidenza: low
Ultima revisione: 2025-09-01

In sintesi

Impressionante in una piastra Petri, incoerente nelle persone. Lo scarso assorbimento fa sì che gran parte di una dose non raggiunga mai i tessuti intatta — la lezione più chiara sul perché i dati su cellule non equivalgono a un beneficio umano.

Cosa dice l'evidenza

Il resveratrolo è diventato famoso sulla promessa di mimare la restrizione calorica attivando SIRT1. In cellule e animali a vita breve i segnali erano entusiasmanti; nell'uomo i trial sono piccoli, eterogenei e spesso nulli. Un tema ricorrente è la biodisponibilità: il resveratrolo orale è metabolizzato così rapidamente che i livelli plasmatici della forma attiva restano molto bassi. La lettura onesta è grado C — meccanismo plausibile, sicurezza reale, ma un beneficio clinico umano che non ha retto in modo coerente.

Studi chiave

[1]
Calorie-restriction-like effects of resveratrol in humans · RCT
An early positive metabolic signal in a small trial — not consistently reproduced.
Apri su PubMed ↗
[2]
Resveratrol supplementation: systematic review of human trials · review
Across trials, effects on hard clinical outcomes are inconsistent.
Apri su PubMed ↗
[3]
Bioavailability and metabolism of oral resveratrol · pharmacokinetic
Explains the gap: rapid conjugation leaves little free compound in circulation.
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Ricerca PubMed circoscritta, non una bibliografia curata: i singoli PMID di questa voce non sono ancora stati verificati uno per uno. Per questo la voce non viene usata a sostegno di un grado alto ed è in attesa di revisione.

Meccanismo

Proposta attivazione di SIRT1 e modulazione dell'AMPK e delle vie antiossidanti. In pratica l'effetto in vivo è attenuato da un esteso metabolismo di primo passaggio a coniugati solfato e glucuronide, quindi l'esposizione dei tessuti bersaglio al resveratrolo libero è limitata.

Sicurezza

Generalmente ben tollerato a dosi da integratore moderate. Dosi alte possono causare disturbi gastrointestinali e possono interagire con farmaci metabolizzati dagli stessi enzimi epatici (e con anticoagulanti/antiaggreganti). Purezza e dose variano ampiamente tra i prodotti.

Contesto dosaggio

Gli studi spaziano da circa 150 mg a 1 g/die senza un regime condiviso. La formulazione conta più della dose dichiarata per via del problema di assorbimento; i prodotti micronizzati o co-formulati sono pubblicizzati su questa base ma senza dati di esito decisivi.

Esempi di applicazione

Taken with a fatty meal to blunt the poor absorption a little.
Often combined with pterostilbene, sold on better bioavailability.
Cheap to try, but with weak human evidence.

Nota dal campo

Un caso classico in cui l'entusiasmo preclinico non si è tradotto nelle persone. Teniamo il resveratrolo a C non perché sia insicuro, ma perché l'evidenza umana non ha mai eguagliato il marketing.

Molecole correlate

NMNB QuercetinC

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